本日は、会社帰りに部下とちょっと寄り道
久しぶりに「つけ麺」を食べに行くことにしました。
最近、辛いものにハマッテて、辛いのに慣れてきてるって感じです。
おかげで、「つけ麺」も辛さが、1倍から今は5倍程度までランクアップ
してますが、5倍もあまり、辛くなくなってきてます。
ちなみに、今回、行ったお店は、2倍が普通です。
今日、行ったお店は、会社から徒歩10分ぐらいのところにある、
「からとうや」ってお店です。
ささと定時退社したので、まだ明るいですね
ここのだしは、かつおが利いていて、
一口食べたら、思わず。「かつおと唐辛子のハーモニーだ〜」
と、言ってしまうようなお味です。
昔は、広島には沢山のお店があったんですが、時代の流れか、市内に
も数店舗残すのみとなってきました。
やっぱり、時代の流れですかね。
そうそう
そういえば、昔、とんでもない「つけ麺屋」に入ってとんだ目にあった
ことがあります。
結構、美味しいって噂を聞いていたので、行ったら昼から長蛇の列。
順番を待って、席が空いたから店の中に入ったら。
店の大将が、「まだ、呼んどらん
外でまっとれ」って言うんです。
美味しいお店は、頑固オヤジがいる・・・・という定説から、きっと
美味しいに違いない。と、待つこと10分。
呼ばれて、注文をし、つけ麺が出てきました。
もちろん、注文の時も、大将は横柄な態度・・・
さ〜て、一口食べてみますか・・・・
すると、何もしてないのに、涙が出てくるんです。
そのつけ麺・・・・
この世のものとは思えないとんでもない辛さ
残そうにも、頑固そうなオヤジが、「美味しいだろ」って言うんで、
「こんな辛いもん食えるか
「はい。美味しいです」
と答えるしかない状況・・・
無理やり、ダブルを食べさせられて、店を出たときは、鼻水は止ま
らない、涙は止まらない。 挙句の果てに、耳がキ〜ンと言って
て、よく聞こえない。汗も吹きまくる
2時間近くこの症状が続きました。
その後、言うまでもなく、トイレにこもるハメになりました。
きっと、もう、その店はつぶれてるに違いありません。
というつけ麺についてのエピソードでしたが、今日は寄り道をした
ので、家に帰ったのが、21時。
それから、ショルダーバックの製作を開始しました。
今日の行程は、型紙を起こして、革の裁断
までです。
まず、型紙をちょんちょんと起こして、革にトレーシングしていき
ます。
その次に、ショルダー紐、皮の端をパイピングする革の裁断から開
始です。
昔は、1mの定規でラインを引いて裁断していましたが、便利な道具
を買ったので、あっという間に裁断を済ますことがでます。
ストラップカッターです。
幅を合わせて、手前に引くだけで、ストラップを作ることが出来ま
す。
きれいに切れてます。
後は、本体の裁断をして、大きなパーツは裁断完了です。
さ〜て、どんな形のショルダーバックが出来上がるんでしょうか
イメージどおりできるか心配ですね
明日は、裏地を作成していきます。
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「ささと定時退社したので・・」って事は会社員だったんですね。
その激辛の店絶対つぶれます!(怒)
だいたい客に対して横暴な言動はダメですよね。
所が…わさびやからしは大嫌いで…。
お寿司や刺身を食べる時にわさび抜きを注文で店員さんに子供が居ないのに?
って不思議な顔をされます(^^ゞ
ラーメンツケ麺ボクイケ麺(*^ー^*)ノ
5倍の辛さwithつけ麺!?
例えでいぅと、どの位の辛さなんだろぅ(^^;)
汗ドバーッで出るくらぃかなぁ。。
私も一応スパイシーウェルカム系なんだけど、3倍までしか試したことなくて(^^;)
奥様のバッグ、作り始めたんだすね☆
出来上がりを楽しみにしてまぁす(^^♪
甘党のおばちゃんには無理やな〜
「甘さ」やったら10倍でもOKや〜
でも、これから辛いのが美味しい季節やな
それはそうと、しげ蔵さんって凄いな〜
ホンマの職人みたいにチャッチャと仕上げるもん
ホンマに工房を作ったら?
勿体ないで〜
大変ねーww
バッグの完成が楽しみです
元気になってきましたよ〜
つけ麺って食べたことないけど、おいしそうですね。
早く退院して、美味しいものいっぱい食べたいです。
いよいよ、ショルダーバッグの製作なんですね。
なんだか、こちらもドキドキします。
イメージ通りできるといいですね。
次なる製作風景、楽しみにしていま〜すo(^▽^)o
今時まだこのような客に対して横柄な店ってあるのでしょうか。
私に言わせればどんなに美味しかろうが対価を支払ってまで出向く価値はない店です。
店員の人柄まで含めての価値が価格となっているはず。
こんな店をありがたがる必要は微塵も感じません、なんて思いましたよ。
辛い辛いつけ麺、美味しいかなんて分らないですよね?
私は辛いの大好きですが、美味しくて辛くなくちゃ((b´∀`))ネ♪
そそ、コチラをリンクさせて下さいね。
あし@のお友だちとかイロイロと申請しときます(笑)。
((ヾ(*´∀`)ノ☆・゚::゚よろしくね♪
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つけ麺は食べたことがないけど美味しそ〜ですね。広島では つけ麺のお店は沢山あるんですかね?このまえテレビでやっていたんで・・・・食べてみたいですね。
奥さんのバック楽しみにしてますよ。
すごいエピソードですね、
汗に涙って相当の辛さですよね・・・
僕は反対で店の人は温かくいい人
なんですが、お好み焼きがすごく
まずかったエピソードがあります(汗)
あ!僕、あしあっと辞めましたが、
よろしくです。
オーダーの件なんですが、
ヒップバックとランチバックは、ともに、使い込んでいけばアジの出る色?!でお願いします。(すみません革は詳しくないもので・・・色もアドバイスください。)
弁当箱は、14cm×19cmのサイズで、弁当が横になって汁がこぼれないようにしたいのと、A4の書類が入るような感じ。なおかつ、スポにも取り付けられて、持ち運びができるショルダーバック?!。
イメージが近いのは、デグナーのSB13で、そこに、SB21を融合してもらったら、理想に近くなりそうです。
分かりにくくて、すみません。
よろしくお願いいたします。
なるべく長く使えるタフなヤツを作ってください(^^)できれば、一生モンをおねがいします。
こんにちは♪
普通のサラリーマンです。
レザークラフトはタダの趣味ですよ〜
イマドキ、頑固オヤジのお店はやらないですよね。
Яitz さん
こんにちは♪
辛いもの好きで、わさび嫌いですか。
確かに、カラさ加減がちがいますよね。
でも、さびヌキはちょっと恥ずかしいかも・・・
あずき♪ さん
こんにちは♪
ラーメン・つけ麺・ぼくイケメン!!
チームないでは、イケメンって呼ばれてるしげ蔵で〜す(プゥ)
5倍の辛さ。食べて3秒でちょっと汗がでるくらいかな。
でも、これで驚いてはいけませんよ〜
他の店では、100倍ってのがありますからね〜
大体、広島で辛い物好きが30〜40倍ぐらいを食べるんですからね。
店によって辛さが違いますけど。
100倍を簡単に説明すると、私だったら、家に帰って、下痢になると思います。(変なこといって、ゴメンナチャイ♪)
Tinkさん
こんにちは♪
気を使いながら食べると、美味しくありません・・・
そのときも美味しくなかったです。
おばちゃん
こんにちは♪
辛いのだめですか〜
でも甘さは大丈夫なんですね。
実は、私も甘いの大好きで、10倍といわないぐらいいけますよ。
でも、和菓子の甘さだけはだめですね。
レザークラフトはだまだですよ。
カバンなんかも、もっと早く作れないと、多分、商売にならないですからね。
1ヶ月に2個作って、例えば、3万円
だとすると、6万円・・・・生活できましぇ〜ん(トホホ)
なつさん
こんにちは♪
それはよかったです。
早く元気になってくださいね。
最近「全国にばくだん屋」ってつけ麺屋さんが進出しているので、あったら、食べてみてください。
まあまあいけますよ〜
食べたら、又、感想きかせてくださいね。
バック失敗したら、代わりの革がないので、40000円の材料費等がパアです。(泣)
nana さん
こんにちは♪
言われてること、ごもっともですよね。
客商売は、やっぱりそういうものだと
思います。
昔は、一時期がんこオヤジの店って、
はやりませんでしたか?
さざなみさん
こんにちは♪
お店によっては、むちゃくちゃから印ですけど、カツオ・昆布などのだしが
しっかり利いていて、美味しいお店もあるですよね。
つけ麺は、つけるダシが勝負なんですよね。
ブンタさん
こんにちは♪
つけ麺屋さん、昔は沢山あったんですけど、淘汰されて今では、なかなか、探さないとありませんよ。
是非、一度、食べてみてください。
今から、熱くなるのでいいと思いますよ。
ちなみに、熱いつけ麺もあるんですよ。
店によっては。
motomaruさん
こんにちは♪
店の人暖かくて、飯が無茶不味いって、対応、こまりますよね〜
顔、引きつりながら、美味しいですねって、言わないといけない可能性ありますよね。(笑)
すなおさん
こんばんは♪
了解しましたよ。
ちょっと、考えてみます。
どんどん味が出る革っていったら、ヌメ革なんかがいいと思いますけど、革自体が高いんですよね。
そこは、、また、相談しますね。
お弁当ショウルダーは、日ごろを中心にデザインして、バイクにかけても、おしゃれな、カジュアルタイプ(もちろんシンプル)がいいと思いますよ。
また、相談させてもらいます。
今、嫁のバック切羽詰って作ってるんで、これ終わったら、着手していきますね。
※沢山のコメントありがとうございます。
正直言って、バックうまい具合できるか・・・・。失敗したら、笑ってやってくださいね!!